Superfoodien huipulla: Spirulinan ja Chlorellan terveyshyödyt sekä käyttö

Levät ravitsemuksessa – luonnon voimaa kehollesi

Mikrolevät, kuten spirulina ja chlorella, ovat nousseet suosituksi osaksi terveystietoisten ihmisten ruokavaliota. Nämä ravinnerikkaat superfoodit tarjoavat luonnollisen tavan tukea kehon hyvinvointia ja lisätä energiaa arkeen. Mikroleviä on käytetty ravintona jo vuosisatojen ajan eri kulttuureissa, mutta moderni tutkimus on tuonut niiden hyödyt laajemmin esille.

Spirulina ja chlorella eroavat hieman toisistaan sekä koostumuksensa että ominaisuuksiensa puolesta, mutta molemmat tarjoavat runsaasti ravintoaineita pienessä annoksessa. Tarkastellaan ensin näiden mikrolevän yleisiä ominaisuuksia ja sen jälkeen käydään tarkemmin läpi molempien hyötyjä.

Miksi valita levävalmisteet?

Mikrolevät, kuten spirulina ja chlorella, ovat helppo ja tehokas tapa täydentää ravintoaineita. Ne sopivat kaikille, jotka haluavat lisätä ruokavalioonsa luonnollisia ja ravinnerikkaita vaihtoehtoja. Oikein käytettynä levävalmisteet voivat tukea energiatasoja, vastustuskykyä ja kehon puhdistumista. Aloita pienestä ja kokeile, miten ne sopivat sinun arkeesi!

• Tiesitkö? Levävalmisteet ovat myös ympäristöystävällisiä, sillä niiden tuotanto vaatii huomattavasti vähemmän vettä ja maapinta-alaa verrattuna perinteisiin proteiinilähteisiin.

Spirulina – luonnon proteiinivoimala

Spirulina on sinivihreä mikrolevä, joka tunnetaan sen korkeasta proteiinipitoisuudesta ja runsaista mikroravinteista.

Spirulina on ravintoarvoiltaan yksi parhaimmista superfoodeista. Spirulina sisältää kolme kertaa enemmän proteiinia kuin liha sekä runsaasti mm. rautaa, sinkkiä, magnesiumia, mangaania, natriumia, kaliumia, kuparia, A- sekä B1-, B2-, B3-. B6- ja B12-vitamiineja. Se sisältää jopa 60–70 % proteiinia painostaan, mikä tekee siitä loistavan valinnan erityisesti kasvissyöjille ja vegaaneille.

Yksi ainoa teelusikallinen spirulinaa täyttää suositellun päivittäisen A-vitamiinin ja raudan tarpeen. Spirulina on erityisen hyödyllinen entsyymitoiminnan piristäjä. Se sisältää runsaasti omega-3- ja omega-6 -rasvahappoja. Spirulinaa sisältää runsaasti klorofylliä eli lehtivihreää. Spirulinaa on sanottu parhaaksi gammalinoleenihapon (GLA) lähteeksi äidinmaidon jälkeen. Spirulina sisältää myös zeaxantinia ja fykosyaniinia sekä harvinaista fenyylietyyliamiinia (PEA). Maailman terveysjärjestö (WHO) on kutsunut spirulinaa "mielenkiintoiseksi ruoka-aineeksi, rikkaaksi proteiinin, raudan ja välttämättömien ravintoaineiden lähteeksi."

Spirulinan terveyshyödyt

1. Ravinnerikas superfood: Spirulina on erinomainen B-vitamiinien, raudan, magnesiumin ja antioksidanttien lähde. Se tarjoaa energiaa ja tukee hermoston toimintaa.
• Tiesitkö? Spirulina sisältää enemmän rautaa painoyksikköä kohden kuin pinaatti.
2. Tukee immuunijärjestelmää: Spirulina sisältää fikosyaniinia, joka auttaa torjumaan tulehduksia ja vahvistaa immuunipuolustusta.
• Tiesitkö? Fikosyaniini antaa spirulinalle sen syvän sinivihreän värin.
3. Detox-vaikutus: Spirulina voi auttaa kehoa poistamaan raskasmetalleja ja myrkkyjä.
• Tiesitkö? Spirulinaa käytettiin Tshernobylin ydinkatastrofin jälkeen tukemaan säteilylle altistuneiden henkilöiden toipumista.
4. Edistää energiatasoja: Sen ravinteet tukevat kehon aineenvaihduntaa ja voivat lisätä kestävyyttä.
• Tiesitkö? Spirulina sisältää luonnollista klorofylliä, joka auttaa parantamaan hapen saantia soluissa.

Spirulinan käyttö

Spirulina on helppo lisätä ruokavalioon jauheen tai tablettien muodossa. Voit sekoittaa sitä smoothieihin, mehuihin tai jopa leivonnaisiin. Aloita pienellä annoksella (esimerkiksi 1 tl) ja kasvata käyttöä tarpeen mukaan.

Chlorella – vihreä detox-spesialisti

Chlorella, makean tai suolaisen veden levä, on mikroskooppinen ja yksisoluinen levä. Merilevä pitää kehon hyvässä kunnossa ja vaikuttaa immuunijärjestelmän terveyteen. Chlorella sisältää runsaasti eri vitamiineja kuten A-vitamiinia (karotenoideista), useita B-vitamiineja sekä E- ja K-vitamiineja. Chlorella sisältää runsaasti klorofylliä, joka auttaa elimistöä puhdistautumaan.

Chlorellan nimi viittaa sen runsaasti sisältämään klorofylliin eli lehtivihreään, minkä johdosta se on voimakkaasti kehoa virkistävä ja piristävä ruoka. 100 g chlorellaa sisältää lehtivihreää 4 g, mikä on enemmän kuin missään muussa aineessa koko maapallolla. Lehtivihreä on molekyylirakenteeltaan myös samankaltainen ihmisen punasoluun nähden, mikä tarkoittaa, että se voi nostaa solujen hapenottokykyä. Chlorella sisältää myös tärkeitä ruoansulatusentsyymejä ja sitoo myrkkyjä suolistossa tasapainottaen suoliston tervettä bakteerikantaa samalla nelinkertaistaen hyvien bakteerien määrän ja raikastaen hengityksen. Chlorella on myös yhteydessä positiiviseen mielentilaan.

Chlorellan terveyshyödyt

1. Runsas vitamiinien ja mineraalien lähde: Chlorella sisältää runsaasti C- ja B12-vitamiinia sekä rautaa ja sinkkiä.
• Tiesitkö? Chlorella on yksi harvoista kasvilähteistä, joka sisältää aktiivista B12-vitamiinia.
2. Tehokas detox-vaikutus: Chlorella sitoo raskasmetalleja ja auttaa kehoa poistamaan myrkkyjä.
• Tiesitkö? Chlorellan soluseinä sisältää erityisiä yhdisteitä, jotka auttavat sitomaan raskasmetalleja elimistöstä.
3. Tukee ruoansulatusta: Kuitupitoinen chlorella edistää suolistobakteerien tasapainoa ja auttaa ruoansulatuksessa.
• Tiesitkö? Chlorellaa pidetään prebioottina, joka ruokkii suoliston hyviä bakteereja.
4. Immuunijärjestelmän tuki: Chlorella voi vahvistaa kehon puolustuskykyä ja parantaa yleiskuntoa.
• Tiesitkö? Chlorella sisältää yli 50 % proteiinia ja runsaasti välttämättömiä aminohappoja.

Chlorellan käyttö

Chlorellaa on saatavilla tablettien, kapselien tai jauheen muodossa. Sen maku on hieman voimakkaampi kuin spirulinan, mutta se sopii erinomaisesti smoothien tai muiden juomien joukkoon. Aloita pienellä annoksella ja noudata pakkauksen annosteluohjeita.

Spirulinan ja chlorellan yhteiskäyttö

Spirulina ja chlorella täydentävät toisiaan, ja monet valitsevat niiden yhteiskäytön saadakseen molempien levätyyppien parhaat hyödyt. Spirulina antaa energiaa ja tarjoaa runsaasti proteiinia, kun taas chlorella puhdistaa elimistöä ja tukee ruoansulatusta. Yhdistä nämä superfoodit osaksi arkeasi saadaksesi kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin hyödyt.