Häufig gestellte Fragen

Luomu ist eine in der finnischen Sprache etablierte Abkürzung für organisches Land
aus der Lebensmittelindustrie und das bedeutet biologisch,
umweltfreundliche und ethisch hochwertige Lebensmittelproduktionsmethode. Bio vereint die besten Produktionsmethoden aus ökologischer Sicht, hochwertig
Anforderungen an das Tierwohl und die Wünsche der Verbraucher nach hochwertigen und natürlichen Produkten.

Die Bio-Bedingungen sind in der EU-Öko-Verordnung festgelegt und jeder Bio-Bauernhof, Bio-Lebensmittelhersteller, Importeur und Laden, der Bio-Produkte in großen Mengen verkauft, wird jährlich kontrolliert.

In der Regel. Einige Nahrungsergänzungsmittel und Superfoods sind solche, die aufgrund der natürlichen Wachstumsumgebung der Rohstoffe nicht das Bio-Siegel erhalten können. Aber auch dann sind die Produkte so natürlich wie möglich.

Die ökologische Produktion wird sowohl weltweit als auch hier in Finnland streng überwacht. Wir verfügen über aktuelle Zertifikate für alle in unserem Online-Shop verkauften Produkte.

Unsere Produkte stammen von Lieferanten und Herstellern mit Sitz in EU-Ländern. Alle Bio-Produkte verfügen über eine EU-Bio-Zertifizierung.

Ja, man kann sowohl inländischen als auch ausländischen Bio-Produkten vertrauen. Bio wird in allen EU-Mitgliedsstaaten streng kontrolliert. Verschiedene EU-Länder haben ihre eigenen Praktiken für die Organisation der Aufsicht, die Regeln sind jedoch dieselben.

In Finnland sind alle Bio-Bauern, Hersteller von Bio-Produkten, Importeure von Bio-Produkten und bedeutende
Lebensmittelgeschäfte, die Bio-Produkte in großen Mengen verkaufen, gehören zur Bio-Kontrolle und sind daher zur Einhaltung der gemeinsamen Bio-Verordnungen der EU verpflichtet.
Betriebe, die der Bio-Kontrolle angehören, werden mindestens einmal im Jahr kontrolliert.
Kontrollbesuche stellen sicher, dass die Bio-Vorschriften eingehalten werden. Nur Betreiber, die die Kontrolle bestanden haben, dürfen ihre Produkte als Bio verkaufen und das Bio-Siegel tragen.

Auch von außerhalb der EU importierte Bio-Produkte müssen die gleichen Anforderungen erfüllen wie in der EU hergestellte Produkte.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Lebensmittelbehörde: Offizielle Auflistung der Lebensmittelbehörde

Künstliche Süßstoffe, wie z
Aspartam oder Acesulfam K und keine künstlichen Farbstoffe.

Die Süße von Bio-Lebensmitteln entsteht durch echte Zutaten
wie Obst, Bio-Zucker, Honig oder beispielsweise Agavendicksaft.
Bio-Produkte enthalten überhaupt keine künstlichen Süßstoffe. Künstliche Süßstoffe, wie z
Aspartam oder Acesulfam K und keine künstlichen Farbstoffe.

Zur Konservierung können allen Lebensmitteln verschiedene Zusatzstoffe zugesetzt werden,
für eine gewünschte Textur, einen gewünschten Geschmack oder ein gewünschtes Aussehen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Liste der in Bio-Lebensmitteln erlaubten Zusatzstoffe kurz ist – nur etwa 10 % der in konventionellen Lebensmitteln erlaubten Zusatzstoffe sind in Bio-Lebensmitteln erlaubt.

Künstliche Süßstoffe, wie z
Aspartam oder Acesulfam K und keine künstlichen Farbstoffe.

Die meisten der rund 50 Zusatzstoffe, die bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln erlaubt sind, sind natürlich. Die Menge der erlaubten Zusatzstoffe in Bio-Lebensmitteln beträgt
ohnehin nur auf essentielle Stoffe beschränkt und beispielsweise sind nur natürliche Aromastoffe erlaubt. Der Einsatz vieler erlaubter Zusatzstoffe ist sehr eingeschränkt, so ist beispielsweise die Verwendung nur in der Rinde einer bestimmten Käsesorte zulässig.

Das „Mindesthaltbarkeitsdatum“-Label bezieht sich auf das Produkt
Mindesthaltbarkeit. Für leicht verderbliche Produkte und beispielsweise trockene Produkte wie Flocken wird das Mindesthaltbarkeitsetikett nicht verwendet
und Brei, richtig gelagert werden
auch Monate nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch als essbar haltbar.

Die Verwendbarkeit des Produktes kann nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sinnlich beurteilt werden.

Wir verkaufen keine Produkte mit einem Verfallsdatum. Dieses Etikett befindet sich typischerweise auf verderblichen Produkten tierischen Ursprungs.