Avokado-suklaamousse

Avocado-Schokoladenmousse

Die gute Nachricht: Heißhunger auf Schokolade ist kein Problem mehr!

Dieses Rezept ist so gesund, wie Sie es sich vorstellen können. Avocados sind von Natur aus reich an Kalium und Omega-3-Fettsäuren. In Kombination mit Schokolade ist die Kombination nicht nur gesund, sondern auch lecker.

Diese cremige, geschmeidige Mousse ist schnell, einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Dessert oder Frühstück.

Zubereitungszeit: 10 Min

Abkühlzeit: 2 Stunden

ZUTATEN

2 reife Avocados
30 gr EVAH Elixier | Sand aus Nairobi- Pulver
80 g geschmolzene dunkle Schokolade
3-4 Esslöffel Pflanzenmilch
30 g Ahornsirup (oder Honig)
1/2 TL Vanilleextrakt
eine Prise Salz

Belag: Haselnüsse und/oder Schokoladenstückchen

FÜHRUNG

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer glatt und cremig verrühren. Anschließend die Mischung in Schüsseln oder Gläser füllen und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Ihr Dessert ist fertig!

NOTIZ Anstelle von Avocado können Sie auch Datteln verwenden. Denken Sie jedoch daran, die Milchmenge zu erhöhen, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

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