Gerste ist vor allem als Superfood bekannt, das den Körper reinigt und stark alkalisiert (das pH-Gleichgewicht korrigiert).
Hordeum vulgare (Hordeum vulgare) ist vor allem als Superfood bekannt, das den Körper reinigt und stark alkalisiert (das pH-Gleichgewicht korrigiert). Als reichhaltiges und vielseitiges Lebensmittel enthält es die vom Menschen benötigten Nährstoffe in natürlichen Anteilen.
Gerste ist eine besonders reichhaltige Quelle für Blattgrün oder Chlorophyll. Chlorophyll funktioniert wie Hämoglobin und transportiert Sauerstoff, Nährstoffe und Blut zum Körper. Gerstenkorn enthält reichlich Vitamin B1, B2, B6 und C. Weizenkleie enthält unter den Mineralstoffen und Spurenelementen z.B. Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor und Kalium. Gerstenkleie ist außerdem eine wertvolle Ballaststoffquelle.
Außerdem enthält es viele wichtige Enzyme und zu seinen 18 Proteinen zählen die acht lebenswichtigen Proteine, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Gerstenkornpulver ist glutenfrei, da es vor der Ernte keine Zeit hatte, Gluten zu entwickeln.
Junger Gerstensaft wird durch Pressen junger Gerstensprossen hergestellt. Die so gewonnene Flüssigkeit wird bei einer Temperatur von maximal 31 °C getrocknet .
ZUBEREITUNG: 1 Teelöffel Pulver (ca. 1,5 g) in 150 ml Wasser auflösen und 15-20 Minuten vor einer Mahlzeit trinken. Zweimal täglich trinken.
ZUTATEN: gemahlener Saft aus jungen Gerstenblättern* (*zertifizierte Bio-Zutat)
NÄHRWERT in 100 g Energiewert: 1380 kJ/326 kcal; Fett: 4,1 g, davon gesättigte Säuren: 1,7 g; Kohlenhydrate: 41 g, davon Zucker: 24 g; Ballaststoffe: 6,0 g; Protein: 28 g; Salz: 1,25 g
Kann Spuren enthalten von: GLUTENHALTIGES GETREIDE, NÜSSE, Sesam.
ZUTATEN: Malzsaft aus einem Kornblatt* (*zertifizierte ökologische Inhaltsstoffe)
NÄHRWERT i 100 g Energiewert: 1380 kJ/326 kcal; Fett: 4,1 g, einschließlich Mättade Syror: 1,7 g; Kohlenhydrate: 41 g, davon Zucker: 24 g; Ballaststoffe: 6,0 g; Protein: 28 g; Salz: 1,25 g
Kann Spuren enthalten von: SPANNMÅL SOM INNEHÅLLER GLUTEN, NÖTTER, Sesamfrön.
LAGERUNG: An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.02.2026
