Vanliga frågor

Ekologiskt är en förkortning etablerad på finska för ekologisk odling och
livsmedelsproduktion och det betyder en ekologisk,
miljövänlig och etiskt hög nivå livsmedelsproduktionsmetod. Ekologiskt kombinerar de bästa produktionsmetoderna ur miljösynpunkt, höga
krav på djurvälfärd och konsumenternas önskemål om högkvalitativa och naturliga produkter.

Ekologiska termer definieras i EU:s ekologiska förordning och varje ekologisk gård, ekologiskt livsmedelstillverkande företag, importör och betydande ekologisk bulkförsäljning som bedriver handel granskas årligen.

Som regel. Vissa kosttillskott och superfoods är sådana som inte kan få den ekologiska märkningen på grund av råvarornas naturliga tillväxtmiljöer. Även då är produkterna dock så naturliga som möjligt.

Den ekologiska produktionen övervakas noga både i världen och här i Finland. Vi har aktuella certifikat för alla produkter som säljs i vår webbutik.

Våra produkter kommer från leverantörer och tillverkare i EU-länder. Alla ekologiska produkter har EU-certifiering för ekologisk produktion.

Ja, både inhemskt och utländskt ekologiskt kan lita på. Ekologiskt är strikt kontrollerat i alla EU:s medlemsländer. Olika EU-länder har sin egen praxis för hur kontrollen är organiserad, men reglerna är desamma.

I Finland är alla ekologiska bönder som använder den officiella ekologiska märkningen, tillverkare av ekologiska produkter, importörer av ekologiska produkter och dagligvaror. butiker som bedriver betydande
bulkförsäljning av ekologiska produkter är föremål för ekologisk kontroll och har därmed förbundit sig att följa EU:s gemensamma ekologiska regelverk.
De verksamhetsutövare som ingår i ekologisk kontroll inspekteras minst en gång per år.
Bevakningsbesöken säkerställer att ekologiska bestämmelser har följts. Endast operatörer som klarat kontrollen kan sälja sina produkter som ekologiska och använda ekologisk märkning.

Ekologiska produkter som importeras från länder utanför EU måste också uppfylla samma krav som produkter producerade i EU.

Se mer information på Livsmedelsverkets hemsida: Livsmedelsverkets officiella förteckning

Konstgjorda tillsatser får inte användas i ekologiska livsmedel sötningsmedel som
aspartam eller acesulfam K och inga konstgjorda färgämnen.

Sötman i ekologisk mat kommer från riktiga ingredienser
som frukt, ekologiskt socker, honung eller till exempel agavesirap.
Ekologiska produkter innehåller inga konstgjorda sötningsmedel alls. Ekologiska livsmedel får inte använda konstgjorda sötningsmedel, som
aspartam eller acesulfam K eller konstgjorda färgämnen.

Olika tillsatser kan läggas till alla livsmedel för konservering,
önskad struktur, smak eller utseende. Det är dock viktigt att notera att listan över tillsatser som är tillåtna i ekologiska livsmedel är kort – endast cirka 10 % av tillsatserna som är tillåtna i konventionella livsmedel är tillåtna i ekologiska livsmedel.

Konstgjorda sötningsmedel som t.ex.
aspartam eller acesulfam K får inte användas i ekologiska livsmedel: och inga konstgjorda färgämnen.

De flesta av de cirka 50 tillsatser som tillåts vid produktion av ekologiska livsmedel är naturliga. Antalet tillåtna tillsatser i ekologiska livsmedel är för övrigt
begränsat till endast väsentliga ämnen och till exempel är endast naturliga smakämnen tillåtna. Användningen av många tillåtna tillsatser är mycket begränsad, såsom användning till exempel endast i svålen på en viss typ av ost.

Bäst före-etiketten betyder produktens
minsta hållbarhetstid. Bäst-före-etiketten används inte på lättfördärvliga produkter, och torra produkter som till exempel flingor
och gröt förblir ätbara även månader efter att bäst-före-datumet har passerat om de konserveras på rätt sätt.< /p>

Produktens användbarhet kan bedömas sensoriskt efter att bäst före-datumet har gått ut.

Vi säljer inte produkter med utgångsdatum. Denna etikett är vanligtvis på lättfördärvliga produkter av animaliskt ursprung.